2009-07-30

行書展

今年書展一眾o靚模當道,搶去不少風頭。有人善用outdoor media派雪糕,也有人當機立斷派牛奶,這些都是不錯的宣傳手法,不要被誘人的焦點搶去注意力,書展參展商眾,如何突圍而出,本來就是一項很艱難的marketing任務。

廣告人和marketing人都很愛看書,平時八卦雜誌、行業雜誌、時裝雜誌統統都看。但不同的廣告人都總有自己的收藏,既有收集愛好品的動力,也是搵食不可或缺的架生。走進廣告公司,除了很多有company chop的阿公書,還有大量各位同事簽了大名的私人珍藏,總藏書量絕不比任何一間小型圖書館少。

據說,有位人稱麵粉叔的老行尊,會穿梭各大廣告公司,提供最新的廣告參考書,日本書、台灣書、英文書都有。每逢麵粉叔巡場,創作部同事都會放低手上工作,看看有什麼心頭好。Marketing人和account servicing,也有不少策略參考,久不久上amazon.com,又或巡一下Page One,都是少不了的指定動作。

今年書展,好像特別優待廣告人和marketing人。Page One破天荒7折,大量design書和marketing書抵買左好多。還有不少往年少見的參展商,其中一家銷售大量廉價過期日本雜誌,包括廣告批評、美的等,$10已有交易。而麵粉叔所屬的公司,也有一個小攤位,提供不少正貨。

台灣書也多了,一些二樓書店存放了大量台灣書,三樓展館也有很多台灣書商。台灣書吸引之處,是把一些策略性書藉翻譯成中文,包括歐美的暢銷書,例如Why We Buy,和一些日本暢銷的設計書,例如共感力。細心翻閱,會翻出很多意想不到的收穫。

廣告人看的當然不只是外國的廣告書,本地書也不能忽略。每年書展都有大量新書登場,往往成了潮流話題。去年興教潮語,今天則彈出《香港彈起》,還有各大才子才女的著作,很多書可能不值得收藏,除了寫真集外,其他書本都任君翻閱,沒打算買的書都可以在書展內看過夠本。邊度多人就擁埋去,正所謂「唔買都睇下」,包保自己唔會out,$20入場費絕對超值。

2009-07-26

哪裡有正宗咖哩?

大家吃咖哩,都只問味道,不問正宗。咖哩其實是一種統稱,不同的餐廳以不同的香料調製出自己的咖哩,少則三數十種香料,多則過百種。正宗只是餐廳的宣傳標語,對吃咖哩的人來說,沒有一樣東西叫「正宗咖哩」,只可以有正宗印度咖哩,或正宗泰國咖哩。而事實上,大家若對咖哩有研究,去印度問問當地人,什麼是正宗印度咖哩,相信沒有任何人能回答。但是不同的餐廳,或不同的廚師都可以有自己的獨門秘方,而不同的地方又有不同的風格。印度北部和印度南部的咖哩,味道已經很不同了。

廣告就像咖哩,雖然各家各派各佔山頭,但沒有那一門那一派可以說自己是正宗廣告。所以對廣告有興趣的朋友,很多時對廣告有問題,都想找到一個絕對的答案,但很多時大家都會失望而回。行內是一有些做廣告較熟悉的公司,我們叫4As,即是香港廣告商會。會員公司大多都是跨國廣告公司的香港分部,這些公司本來已有一套相當完善的方法去做廣告,人事架構也相對較完善。很多跨國品牌或本地公司都會找這些4As公司做廣告,不少出色的廣告也是4As 公司的出品。

絕大部分的4As廣告公司,都是從歐美起家,只有一家日本公司。所以這些公司,甚至4As主辦的創意頒獎禮,都奉行一些歐美相當成功的廣告創意準則。這些廣告手法孕育了不少出色廣告,但這也不代表做廣告只有這套手法,而任何一套做廣告的手法也不是放諸四海皆準的。因此,有時候即使是4As廣告公司提交創意時,好像一切原則都符合標準,卻總覺得有點不對,不太認為會很成功。(當然很多時還有其他人為因素呢!)

香港人很喜歡日本,近年很多廣告都好像有點日本風格。近年中國崛起,大家也看到不少針對國內消費者或有著濃厚內地風格的廣告。有些朋友看上YouTube,找一些泰國廣告來看,又是另一番風景。台灣的廣告詩意甚濃,不是香港人能承受的。而香港廣告經歷多少變遷,也發展了一些香港特色,爛gag、食字、賣弄、浮跨等等,都見怪不怪了。

而廣告公司也變得多元化,除了傳統4As廣告公司,也有一些ex-4As朋友開設的non-4As公司;也有部分設計力出色的人,開設了一些兼營廣告創作和品牌管理的顧問公司,一樣有很多大品牌客戶,廣告創作非常出色。不同地方的廣告有不同風格,其實不同廣告公司的廣告都有不同風格,不同創作團隊的廣告亦有不同風格。所以學習廣告的朋友,切忌期望找到一門廣告秘技,或一套廣告必勝法,這些期望都是不切實際的。

印度咖哩、泰國咖哩、日本咖哩、快餐店咖哩、茶餐廳咖哩等等,都各有特色,各有市場,各有捧場客。很少聽到有人說不吃咖哩的,最多是喜歡吃多辣還是少辣,甚至唔辣,有些人喜歡東南亞咖哩,有香濃椰汁香味,也有人討厭泰國青咖哩,那份泰式風格。日本咖哩可以上館子吃,也可以一盒盒買回家自己煮,很方便。吃咖哩,要配不同的肉類,也可以加配飯、意粉或薄餅。有些中式酒家,也有馳名的咖哩牛腩煲,各式其式,同樣好味道。

新接觸廣告的朋友,不妨將廣告換成咖哩看,相信會找到更多廣告的趣味。

2009-07-22

廣告人終極秘技

因參與廣告Playgroup,與多位廣告人和marketing人討論工作經驗和新人的心態,實在獲益不少。今天晚上與一些仍在4As工作的資深廣告人飯聚,對於新入行的朋友,充滿了意見和嘆息。希望廣告Playgroup的內容能對有新入行的朋友有所啟發,也希望對這些經常與新人工作的舊廣告人有所幫助。

很多人埋怨廣告工作很難找,面試多次都無回音。其實很多公司都接見過不少口裡滿腔熱誠,但對答準備不足的朋友。也有很多「有幸」進入廣告公司的人,被批評「一蟹不如一蟹」。磨練基本功,全心學習,虛心求教,是新人積聚能量的不二法門,聽說不少年輕人還是很自大和自我。

第6講是總結,一眾廣告人和marketing人討論內容時,都希望參與的朋友能有一些用得著的東西帶走。除了那部百多頁的資料性筆記,一眾講者還準備將工作經驗與各位朋友分享。日常工作,除了要有基本功執行力、識多見廣的學識和錙銖算盡的策略頭腦,更重要的是應付人際關係。

人際關係不只是說同事和睦、人緣好壞,做了幾年工的朋友都知道,理論和道理並非解決問題的終極武器,圓滑、醒目、變通、轉數快、態度好,往往更易遊說別人。「如何說服老闆?」、「如何爭取更多預算?」、「如何爭取工作表現?」等等,都不能從教科書上找到,也不是背熟百多頁的筆記便能做到。

推而及之,「如何爭取加薪?」、「如何搵工跳槽?」、「如何爭取認同?」等等,都是各施各法,但汲取過來人的經驗,絕對有助縮短摸索時間。不同的人有不同的性格、不同的能力、不同的經歷,各有參考價值,但共通之處其實是「做人」。殊途同歸,除了本極極極少數天賦異稟的天才,可以也文也武,目中無人,無論做廣告還是marketing,能把工作做好,能平步青雲,能晉升管理層的人,他們都是吃得開,也因為他們會「做人」。

Saatchi & Saatchi的Paul Arden寫了一本書《It’s Not How Good You Are, It’s How Good You Want To Be.》,很有啟發性,與一眾講者準備分享的工作心得,不少背後意義都同出一轍。很多朋友都說creative人很火,廣告人很串,這是客觀事實,也不是罕有現象,卻不代表這是行規,這是行業成功之道。廣告最終賣的是創意,賣銷售之道。態度與創意,才是廣告終極必殺技。

Marketing和廣告都是很有趣的工作,希望更多有才華的朋友會加入。

2009-07-21

領袖的書櫃

承蒙王永平先生的推薦,《消費者通識》出現在領袖的書櫃。以下是王永平先生的推薦語。有興趣的朋友可以瀏覽http://mkt1.hket.com/book2009/index.html


王永平先生的推薦語


經過傳媒的報道及消費者委員會的點名批評,許多人都知道超市採用周五加價、周六減價的掩眼法,結果是消費者始終都是買了貴的東西。這是《消費者通識》書中其中一個例子。

這本書由幾位廣告和市場推銷的行內人撰寫,列出無數的個案實例,提醒讀者避開陷阱,分辨貨品優劣,做個精明的消費者。

做人不需要每天都講大道理,讀書亦不用只看經典巨著。這本書實用、有趣,半天看完後,可以學以致用,或與男、女朋友逛街購物時扮專家。

這本書其實亦適合中、大學生看。現在人人講通識。其實身邊事物,每一個包裝、每一次變化都已經包含不少學問和知識。我們生活在一個每天都有新產品的世界。自由選擇不等於精明選擇,要學通識,不妨從認識消費市場開始。

看《消費者通識》,你不會失望。


《消費者通識》內容概要

《消費者通識》是一本讓我們學會掌握消費市場操作的通識參考書。本書作者剖析消費市場現象,討論生產商和零售店如何制訂價格、安排銷售點、設計產品包裝、進行促銷獎賞和製作廣告等,鼓勵讀者以「逆向思維」觀察市場運作。本書列舉多個實例說明一些marketing和廣告魔法,讓大家精明解讀潛藏在生活中的種種廣告片面信息和消費誘惑;同時,亦引用外國及本地個案,配合學術研究和marketing工作理論,旨在加深讀者對marketing策略應用的認識,也為大家提供精明消費的建議。



另外,書展將於周三開始,《廣告101》及《消費者通識》將會以75折發售。有興趣的朋友還可以在周五到經濟日報出版社的攤位與我們閒聊。詳情請留意附圖。

2009-07-13

如何判斷美感?

廣告creative除了賣橋,很多時就是賣layout,賣art direction。無論是影相還是illustration,art director都會花很多心思將visual做到最靚,retouching講究不在話下,打稿顏色有小許偏差也想再改再打,然後將圖放入layout,再花很多時間,左邊郁小小,加邊郁小小,logo盡量細小小,希望把成個artwork做到最好。

這是art director的責任,也是art director表現天賦才華的地方。出色的art director,能夠以work服客,不用長篇大論,做出來靚就是了。很多人都說,art direction是美感,是appeal,很難用言詞形容,用理性去處理,當然亦沒有什麼方程式可以去分析美學。有些人喜歡用左腦右腦去形容這兩類人,所以很多marketing人和account servicing都很難與creative溝通。很多時,客戶對layout或visual有所不滿,卻說不出不滿意在什麼地方?心裡嘀咕總之就係唔中。

出色的廣告art director其實未必是art direction特別出色,而是最懂得捉緊什麼品牌該用什麼風格。亦因為這個原因,ECD要分配工作給合適的art director是很重要的,客戶直接找creative freelance時,也會找那些他們喜歡的art director,下意識亦即是要找一個適合那個品牌的art direction。

新入行的朋友,對於什麼是合適風格,什麼是合適的art direction,往往很難掌握。不竟,廣告是給消費者看的,不是婚紗攝影,不應純粹依賴某幾個人的個人喜好。很多時大家即使心裡有種認為不妥的感覺,想反對卻不懂該用什麼方式表達。比方說,很多人都認為日本很多產品的包裝設計很出色,很有衝動去購買;看日本雜誌的廣告,即使不懂日文,也看得津津有味。不管包裝也好,廣告也好,都找不到大家一直「信奉」的USP、RTB、impact、original、differentiation等等廣告理論中的基本元素,何解卻能打動消費者?

香港大部分廣告人和marketing人,都是沿用歐美廣告公司的那些廣告策略和創作手法,只是將之調校至合適本地市場。這是可行的,但卻不是唯一的方法。日本有學者透過研究設計,分析「形」與「色」如何在廣告中傳遞信息,並著書解拆大家看不懂的平面廣告,如何能令讀者產生好感,繼而刺激其購買慾。有興趣的朋友,可找這些書來看看。

這類廣告的刀鋒,並不是什麼刁鑽的創作概念,也不是什麼舉世無雙的產品賣點,而是一種得同消費者認同的共嗚,一種消費者喜愛的美感和一種討好消費者的魅力。透過平面設計與精心炮製的visual,影響消費者的潛意識,以感性手法在一剎那間改變消費者的主觀印象。然後配合客觀的銷售信息,將那股莫名的潛意識合理化,也可以製造出強勁的銷售成績。

有時廣告公司會向客戶提交一些創意絕頂,art direction很出色,信息也計算得很準確的layout,表面符合了廣告的基礎要求,但看起來總是沒有什麼感覺,激發不了任何消費衝動,欠的可能就是那份共嗚、美感和魅力。

2009-07-10

事實vs意見

廣告人很喜歡辯論,很喜歡各抒己見,很喜歡吹水,很喜歡吹牛,很喜歡「狗蹹」。Marketing人其實也不遑多讓,只是辯論的對象換了是老闆,吹水的對象換了是同事,吹牛的對象換了是同行,狗蹹的對象換了是下屬而已。

新入行的朋友,都喜歡聽「前輩們」吹水,有意無意間將一些寶貴經驗,雄才大略透露於談笑之間。資歷淺的朋友,總會有些時候把事情聽得不明不白,原因可能有二。一是說故事的人本來就無的放矢,天花亂墜;二是聽故事的人根底太淺,連基本的時地人也弄不清。

香港有多少間4As?有多少間較有名的non-4As?各大山頭的ECD叫什麼名字?一個收視點代表多少人?蘋果貴還是東方貴?什麼叫TC?什麼是chrome key?Management點睇ROI?Market review要看什麼?一般online banner的click through rate是多少?香港最多人上的site是否還是yahoo!?

廣告是意見主導的行業,這句話不是第一次說的了。廣告人和marketing人都很有主見,無論意見如何,所有主觀意見都要根據客觀事實,才有market。所以新入行的朋友,在形成強烈的主觀意見前,多點了解行業的基本事實,應該總有點幫助。甚至聽故事時,都可以更加入神。

廣告Playgroup集合不同的廣告人和marketing人,炮製了逾百頁的行業資訊,以供參考,為大家提供最基本的事實資訊。然後每講都有資深的廣告人和marketing人,分享他們的意見。意見每個人也不同,不應聽片面之詞,不應盲目附和,重要的是啟發思考。

廣告Playgroup以清談聊天形式,介紹廣告行業的入門知識,事實與意見交融。希望這個模式,能讓各位朋友補習行業基本功外,還認清更多技巧,和不同派系的意見,而且能應用於日常工作當中,並思考工作方式與事業前途。

很抱歉,礙於場地限制,未能招納所有已報名的朋友,希望將來能改善安排,而且有機會接觸更多不同資歷與背景的朋友。

2009-07-07

好書推介

廣告Playgroup將於本周末開始,這幾個星期忙於與一眾廣告人和marketing人開會,著實豐富。大家多年的工作經驗都說之不盡,如何將內容濃縮才是考功夫的地方。

為了同學們有更強的備戰武器,一眾講者們合共炮製了逾100頁的notes,作為桌前備忘是一部不錯的工具。當中介紹了一些參考書,率先在這裡披露一下。廣告Playgroup還會介紹不同類型的參考書,包括策略、reserach、廣告人自白、創作收納等等,希望對大家有幫助!


《Design of design. 設計中的設計》
作者:原研哉
譯者:黃雅文
出版社:磐築創意有限公司
ISBN: 978-986-812-920-7

內容簡介:
原研哉在日本以至香港的設計界享負盛名,雖是一位出色的設計師,也花了不少時間鑽研不同的設計理論。本書闡述了作者對設計的基本概念,與現代marketing和branding的關係,並從生活中找尋討論題材。原研哉獲邀加入「無印良品」擔任藝術指導工作,從參與「無印良品」產品概念開發,到實踐品牌價值與理念,與讀者分享箇中的經驗與設計的重要角色,很多設計人都看得津津樂道。

短評:
這是一本很多廣告人都讀的書,creative人看原研哉很理所當然,而且資歷越深,得著越多。Marketing人或account servicing看這本書,也很有啟發。從設計師的眼中看品牌發展與企業理念,以成功經驗說服「理性」的marketing人,堅持對設計的執著並非理想主義,而是對品牌價值的體現,而且會獲得消費者的注意並讓企業得到回報,這不啻是對很多被追數追得很緊的marketing人的一記當頭棒喝。當marketing人重新發現出色設計的價值,也同時提醒很多creative人,設計應兼顧生活與消費者,而並非單單追求孤芳自賞的美感。看完原研哉的書,對很多廣告人和marketing人都會產生一鼓積極的動力。


《共感力 - 暢銷商品的成功秘密》
作者:內田廣由紀
譯者:毛小美
出版社:尖端出版
ISBN: 978-957-10-4062-2

內容簡介:
優良的品質與服務是商品的基本。然而,只有引起消費者共鳴的商品才能暢銷。商品是否暢銷,取決於商品本身的「共感力」。日本視覺設計權威.內田廣由紀,以「共感語言」為眾多暢銷商品做完整的個案分析,讓讀者從「共感力」評分表來了解暢銷商品受歡迎的因素。本書每件個案,都是經過多年追縱研究後提出的見解,不僅能讓一般讀者明瞭設計的語言,也給商品開發企劃者與設計者極大啟發。

短評:
香港的廣告近年有走日本風格的趨勢,除了因為香港人崇尚日本文化外,也因為日本很多廣告的創作手法與大家很多年前看慣的歐美手法有很大差異。大家走到書店,會找到很多4As公司老闆或Creative Director出版,分享創作心得與手法的書籍,一些手法從美國引證成功後出口全球,經幾十年不衰。
但以這類書籍所提供的理論,卻解拆不了很多日本成功廣告的魔力。《共感力》一書正正鈎劃出另一類創作手法,非以歐美傳統的concept、message、proposition等方式切入,卻以視覺效果、包裝設計、消費者體驗等方式,感染消費者,成功取得出色業績。書中引用很多大家熟悉的品牌,例如Asahi啤酒、豐田Corolla、東京迪士尼樂園等。

《Retailization – brand survival in the age of retailer power》
作者:Las Thomassen, Keith Lincoln, Anthony Aconis
出版社:Kogan Page
ISBN: 978-074-944-689-5

內容簡介:
此書主要描述全球主要成功品牌,如何在議價能力日益壯大的零售商和越來越精明的消費者之中生存。從前的品牌影響力正慢慢減退,當三兩個零售集團佔據了75%市場份額,而最大的產品品牌只佔不到1%的銷售額時,大家應該醒覺品牌應與零售力量合作,才能生存。作者引述ACNielsen的調查報告,確立了一套保證能好好運用零售力量去令品牌生存的計劃。

短評:
這是一本主要形容美國市場的書,但書中描述的情況也漸漸在香港出現。一般marketing書都有提到4P中的distribution,但卻鮮有深入剖析一般產品品牌的marketing與大型連鎖零售集團的關係。當投入日常工作時,發現與零售集團對奕,有時會比起產品開發或計劃宣傳來得更花精神,看了這本書的人應該會見怪不怪了。事實上,有些公司的人力資源分配,也充分反映了公司對應付零售集團的態度,這是marketing中一門不能忽略的課題。