自家品牌差唔晒

近年來自家品牌(private label)在全球的市場佔有率有急劇上升的趨勢，單單是歐洲自家品牌就已經在部分大型超市佔據了超過45％的market share(市場份額、市場佔有率)，在美國亦已高達25％。就算在亞洲，自家品牌亦開始在日本、新加坡及澳洲等國家的超市貨架上佔據愈來愈重要的地位。相比起來，香港的自家品牌仍然未成主流，部份消費者更敬而遠之，究竟香港的自家品牌信唔信得過呢?

先由自家品牌的起源說起，大型零售商面對不斷上升的營運成本，必需不斷改善貨品的利潤率才可以生存。為了獲得更低的入貨價，零售商向生產商施壓甚至恐嚇要將貨品下架是司空見慣的(據聞Wal-Mart就是當中的表表者)。但更令人害怕的是，零售商引入自家品牌變成生產商的競爭對手，將生產商可賺的利潤亦據為己有，從而大幅改善利潤。以英國為例，各大超級市場的自家品牌貨品就佔有頗高銷量，如Asda 和Tesco分別佔40%和50%，而Aldi 更佔95%。為何英國的消費者對自家品牌的貨品特別鍾愛，因為當地顧客普遍認為自家品牌貨品更物有所值。

香港早期的自家品牌主要定位價格便宜，如惠康的No Frills (特惠牌)，百佳的 Best Buy (超值牌)，往往在店內佔據十分搶眼的位置。由於自家品牌的包裝上都印有零售商的商標，消費者會認為有一定的質素保證而願意嘗試，所以自家品牌不大需要花錢在賣廣告等營銷開支上，更可以將價格定得很低去吸引消費者。可是早年零售商太著重低價而忽略了產品質素的重要性，大部份人試用後還是覺得和大牌子的質素有距離，於是自家品牌漸漸和質素欠佳掛了鈎。

近年香港的自家品牌隨了標榜價格低之外，更開始引入更高檔次的系列，推出一些質素較高的貨品，如惠康的First Choice (首選牌)，百佳的Select（佳之選），萬寧的Mannings及Jusco的Topvalu，希望一洗消費者認定自家品牌質素差的感覺。有部份自家品牌更委託大牌子的生產商直接代其生產，質素於是大有改善，一些中低檔次牌子的生意正因此受到嚴重的打擊，隨時有下架的可能。另外亦有一些零售商，刻意將自家品牌的名字和包裝造得和市場領導的品牌極其相似，以達魚目混珠之效，消費者購買時必須要多加小心避免買錯。

自家品牌若能提供更多元化的選擇，正是消費者的福氣。